热辣生活小龙虾一直以来满足于消费者的需求,不断的突破自己,致力于将优质的产品提供给消费者,故而满足了众多客户的需求。时代在进步,热辣生活小龙虾一直保持这一个不断进取之心,争取给消费者提供好的产品。在长期的发展过程中,不断的完善企业运营模式,从而实现企业与员工共赢。
热辣生活是北京麻辣诱惑食品有限公司旗下的品牌,主要经营的产品有小龙虾、卤味、凉菜、点心等,是一个实惠、便捷、多样的现代饮食品牌。热辣生活采用线上、线下渠道的融合,运用互联网信息化技术重构了供应链、生产端、物流端、销售端和会员体系,在新零售模式上进行了深入的探索。
热辣生活是一种结合现代的理念、打造符合现代人们需求的一个餐饮品牌,干净、卫生、明亮的门店环境;活泼、年轻、带点时尚感的调性;带的走的美味,亲民的价格等,都让你对热辣生活更加热爱。热辣生活代表时尚、激情、有滋有味的生活方式,希望通过“辣”的口味,为顾客创造一种充满激情、丰富多彩的生活方式。
热辣生活于2011年开始布局小龙虾产业,已经建立起一套全球范围内完善的供应链体系。从原料供应、生产加工、中央厨房、线下门店、线上外卖到自建物流体系形成的产销闭环,成熟高效的纵向一体化模式既保证了热辣生活的小龙虾品质又降低了成本,同时解决了小龙虾淡季供应问题。
为了进军全国市场,热辣生活对产品高品质的保障做了充分准备。通过供应端实地调研,热辣生活于2012年首先提出了“白鳃才是干净虾”的理念,并创建了已成为行业标准的“白鳃小龙虾”品类。在产品开发上,热辣生活的每款产品都要经过厨师团队长达两年“产品封测术”的测试才能上市销售。对于已上市产品,热辣生活制定了“当天送达、当天销售、当天报损”的“当日鲜”标准,保证顾客吃到最新鲜、安全、美味的食品。
热辣生活始终坚持“质量第一”的经营理念,为确保原料质量,专门建立了辣椒供应基地和麻椒供应基地,并设立了专门的配送中心。公司内部实行全面质量管理,专门设置后厨监察和前厅监察负责后厨菜品质量、前厅服务质量和环境清洁状况的监督与检查,发现问题现场纠编,并不断找出机会点,提出改进措施,为一线部门提供技术支持,这在整个餐饮行业也是一个创举。