Lugo咖啡管理团队在全面总结总店的经营特色、产品结构和服务特点等优势后，针对连锁加盟店推出两种创新加盟模式：
(一)Lugo咖啡标准店模式：以Lugo咖啡的模式打造商务交流空间，以咖啡事服务带动咖啡礼品销售为盈利模式!
在装修空间上突出传统文化，咖啡文化，老舍文化三要素!增加地域的包容性，同时也保留老舍特有风格，店面区域划分以国咖啡精品馆为主题的咖啡产品运营区;文化体验馆为主题的收藏品、艺术品展示区;Lugo咖啡为主题的咖啡艺馆区，各功能区有机结合又各具特点，并配备商务洽谈所需的打印、传真等服务配套设施，实用性更强。
(二)Lugo咖啡旗舰店模式：打造区域文化地标，多元化经营(为文化消费形成文化体验综合体)为盈利模式!
风格结合地方传统文化元素，功能上以文化体验、文化交流和展示为主，对咖啡礼品、地方戏曲、地方特色长饮上进行整合，弥补了普通咖啡馆在彼食、休闲娱乐和高品质咖啡礼无法购买的不足。客人进店可以喝咖啡、购物，也可商务会客洽谈、享受特色消费与曲艺文化，受众空间更大。
（三）Lugo咖啡经营管理：服务，产品，环境管理，连锁店系统管理的标准化
以企业的原有经营管理经验为基础，从组织架构、管理职责、产品环境控制、生产服务与运作、品质管理等方面进行流程化、数据化、标准化，形成完善的一套连锁质量管理体系!
针对店铺管理和后台支撑系统，我们制定了《服务手册》《产品手册》《店长管理手册》《领班管理手册》《总部运营管理手册》《加盟商开店手册》，从开店选址，门店装修，外事关系，危机处理，连锁店系统，员工操作标准都制定了标准化手册。
（四）Lugo咖啡连锁店管理系统，生产服务与运转的标准化
产品和服务标准通过人员训练落实到员工的实际工作中。服务突破了呆板的服务人员服务标准，形成硬性服务和软性服务相符配合，硬性服务让顾客在店铺经营的硬性要求上得到更多的满意。产品，从产品源头到产品保存，产品包装，产品的制作加工全程的质量管理。
连锁店以值班管理，环境管理，货品管理，财务管理，训练管理，人事管理营销管理形成7大体系系统管理模块。员工和管理人员参与到不同的管理事务中，分工明确，目标消晰，保证连锁店的正常运转。
