新掌柜冒菜以传统的四川冒菜为基础，结合了现代人的口味需求，推出了一系列创意冒菜产品。其特色在于选用新鲜的食材，搭配独特的调料和独家秘制的底料，保证了菜品的口感和味道的独特性。新掌柜冒菜的菜品种类丰富多样，有经典的麻辣口味，也有清淡的鲜香口味，满足不同消费者的需求。
新掌柜冒菜隶属于上海兴巨餐饮管理有限公司。上海兴巨餐饮管理有限公司是一家综合性的餐饮管理公司，我公司以健康营养为宗旨对每一道食品要求严格，在食品上都经过严格的质量把关，从清洗到加工每道工序都做到万无一失。公司在经营上以诚为本，以信为源，以绿色、营养、健康为指导思想，注重膳食平衡、营养搭配。通过不断地努力，使得公司在同行业中拥有良好的企业信誉。
新掌柜冒菜加盟品牌自成立以来就立志于成为冒菜文化的“忠实传承者”，要将地道的冒菜文化植入消费者的日常生活。新掌柜冒菜品牌是在继承祖传冒菜配方的基础上，潜心20多年，勤奋耕耘，选用20多种香料，融合川菜、火锅、干锅等多种江湖调味技术，研究调制出新掌柜冒菜。始终坚持味道为王，细节制胜。在透彻传承冒菜文化的进程中，始终坚持口味地道，文化真实到位，是消费者身边的冒菜专家。
掌柜冒菜采用传统的美食煨制工艺，遵照中国药食同补的养生理念，运用特制的容器，放入精心选配的食才和中药资料包，配加适量纯洁水，用锡纸封住口放进特制的容器内，经过这样的无添加剂渐渐煨制的过程完好的保存了食物的营养成分，秘制料包令食材疾速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
往常，掌柜冒菜更是成为我生活当中不可短少的美食。一家人、一帮朋友停下繁忙的脚步聚在一同美美的吃上一顿，重温家的暖和，寻觅被繁忙吞没掉的的快乐。在众多美食当中，唯独掌柜冒菜让人念念不忘。
只需可以吸收消费者，就不怕这个品牌无法开辟市场，而接着自然就可以发明出宏大的利润，因而，如今加盟掌柜冒菜，投身到特征餐饮大市场之中，将会满足更多人的需求，为您带来更多的财富报答，让您悄悄松松具有财富好将来。