红杏酒家是一个极具潜力的创业加盟项目，开启财富之门，诚邀更多有识之士携手共创辉煌未来。
成都红杏酒家有限责任公司成立于1999年6月21日。自创立以来，红杏酒家秉持“先做强，后做大”的发展战略，十三年来在“夯基础、练内功、钻技术、强管理”方面不断努力，现已成为一线餐饮品牌和著名川菜名片，其影响力和美誉度遍及省内外。
为充分发挥红杏的综合优势，推动行业进步，实现企业跨越式发展，成都红杏酒家有限责任公司决定由全资子公司成都红杏投资管理有限公司负责实施品牌发展战略，分阶段、有选择地开展加盟连锁经营。
品牌介绍：
红杏酒家作为中档酒楼的代表，以川菜为主打。经典菜品如红杏鸡、鳝段粉丝和豆汤饭均为必备之选。菜品源自巴蜀，吸取南北精华，经过精心研制与创新，形成独特的菜品体系。
红杏酒家战略定位为“大众化、规模化、高品质、高品位”，秉承“务实求精、持重明远、思变创新”的经营理念，致力于为消费者提供优质的餐饮和服务，已发展为深受顾客喜爱的著名餐饮企业。
企业荣誉：
自1996年11月18日创立以来，红杏酒家拥有多个直营店与南京加盟店，营业面积约4.2万平方米，员工超过两千人，年营业额达4亿余元，纳税约4000万元。公司先后荣获“四川省著名商标”、“中华餐饮名店”等多项殊荣。
品牌文化：
自90年代中期，新派川菜概念逐渐兴起。红杏酒家以“新古典主义川菜”作为餐饮文化的定位，充分体现了对中华美食文化的深刻理解与美学追求。酒家的装修风格古典典雅，现代元素与传统工艺相得益彰，营造出热闹非凡的就餐环境。
品牌原则：
红杏酒家始终坚持三个不变原则：优质产品、周到服务与合理市场定位。在菜品定价上，保持特色菜品原价、控制新增菜品毛利率、确保低于30元的菜品比例达60%。通过严格把控质量与管理，保持“好吃不贵”的特色。
菜肴介绍：
红杏酒家的菜肴令人惊叹，充分展现了“一菜一格，百菜百味”的川菜魅力。菜品新颖多样，兼具多种风味，不仅演绎川菜的清淡与浓烈，还吸取了其他菜系的精华，形成独特风格。