“百味郭”作为中国豆腐脑餐饮行业的领先品牌，承载着千年的文化遗产，重现了百年老店的传统。“百味”代表了“百家百味”，象征着其独特的风格与丰富的口感。“郭”则为创始人之姓，意指国家与城郭，百味郭期望通过传统豆腐脑为切入点，打造一个美味健康的传统美食空间，展现出将中华民族传统小吃做大做强的坚定决心。
百味郭餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐的运营，具备产品研发、营销策划、门店管理、中央厨房管理及连锁加盟等综合功能。总部设于美丽的海滨城市青岛，百味郭豆腐脑为其主要连锁餐饮品牌。
百味郭豆腐脑品牌概述：
百味郭始终坚持选用非转基因的东北原产大豆，延续传统工艺并结合现代科技不断优化产品。公司引入现代企业管理模式，建立了完善的连锁加盟体系及高效的管理服务团队。自成立以来，截至2016年，现有10家直营店及80余家加盟店，分布于青岛、济南、胶南、黄岛、莱西、潍坊、济宁、淄博、烟台、菏泽、河南、陕西、安徽、江苏等地。
公司以先进的企业文化、卓越的管理团队、超前的经营理念和丰富的连锁加盟经验，成为中国较具成长性的连锁加盟品牌之一。
百味郭企业文化：
一、诚信
以诚恳、负责任的态度，为股东、员工及合作伙伴创造价值。
二、团队
通过团队协作，建立一支专业化和协同性的现代管理团队。
三、服务
以顾客满意为导向，通过完善的管理体系，塑造百味郭独特的服务特色。
四、共赢
与员工、加盟商及合作伙伴共同努力，实现事业的共赢。
百味郭品牌特色：
食材：选用东北非转基因大豆、中粮大豆油以及本地有机蔬菜；严谨的品质管理流程覆盖采购到物流各环节，确保品质与安全，保证可追溯性；
工艺：采用传统制作工艺，口味地道，结合现代化、标准化的制作流程，确保出品稳定。
品类：豆腐脑、酥皮火烧、传统卤肉、卤蛋、卤鸡腿等各类传统菜品。
口味：经典传统口味，鲜香嫩滑，豆香四溢，搭配各类小食，营养丰富。
百味郭品牌定位：
口味定位：地道传统美味、健康实惠之选。